Im Folgenden findest du ein Tortenrezept für die ganze Familie von Monika Fröschl. Ein Hit für alle Kinder, die Beeren lieben. 🙂 Zutaten: Biskuitteig: 3 Eier, 6 dag Staubzucker, 6 dag Mehl (Dinkelvollkornmehl oder Buchweizenmehl), 1 Pkg. Vanillezucker, etwas Zitronenabgeriebenes (nur von Biozitronen) Himbeerfülle: ca. 200 g Himbeeren (frisch oder tiefgefroren), 1 Pkg. Topfen, 1 […]
Zutaten für den Teig: 250 ml Schlagobers 250 g Zucker 200 g gemahlenen Mohn 100 g Mehl (z.B. Dinkelmehl) 4 Eier 1 TL Bourbonvanillezucker 1 gestrichener TL Zitronenschale 1/2 Pkg. Backpulver Zutaten für die Verzierung: 1 Glas Preiselbeer-Marmelade 1 Apfel 1 Banane 2 Kirschen/ Weichseln 2 Pkg. Tortengelee Zubereitung: Schlagobers mit Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale […]
Du brauchst folgende Zutaten: 90 g Mehl (z.B. glattes Dinkelmehl oder Weizenmehl) 2 gr. Eier (oder 3 kl. Eier) 2 EL Zucker oder Honig 1 EL Kakaopulver 2-3 sehr reife Bananen (können außen schon ganz braun sein) 1/2 Pkg. Backpulver 1/2 TL Zimt 1 Pkg. Walnuss-Fülle oder Haselnuss-Fülle (250 g) So geht’s: Alle Bananen mit […]
Er ist uns Eltern meist schon aus unserer eigenen Kindheit ein Begriff – als Autor der Buchreihen Tom Turbo und Die Knickerbocker-Bande. Zu Beginn der Coronakrise hat Thomas Brezina binnen kürzester Zeit das e-Book Auch das geht vorbei – Glücklich bleiben in schweren Zeiten geschrieben, das uns unterstützt die Lebensfreude in dieser Ausnahmesituation zu bewahren. […]
Aktuell lohnt es sich vorausschauend einzukaufen und für mind. 1 Woche im Voraus Speisepläne/ Menüvorschläge zu überlegen und daraus eine große Einkaufsliste zu erstellen. Hier meine ersten Ideen zu Hauptspeisen, die mit wenigen und überwiegend länger haltbaren Zutaten auskommen: Eiernockerl/ Eierspätzle mit Rote-Rüben-Salat (aus dem Glas) (Tiefkühl-)Spinat mit Kartoffeln und Spiegelei Linsen mit Knödel Gemüserisotto […]
Egal ob du noch Kleinkinder zuhause hast, oder selbst Wert darauf legst Nachspeisen zu essen, die trotz wenig Zucker gut schmecken. Dieses Gericht ist mein aktueller Favorit. Denn es geht schnell und kommt mit wenigen, lange haltbaren Zutaten aus. Du benötigst: Milch / Reismilch o.ä. (alternativ wäre auch Wasser möglich) 1 Pkg Grieß (Hirsegrieß, Polenta/ […]