Egal ob du noch Kleinkinder zuhause hast, oder selbst Wert darauf legst Nachspeisen zu essen, die trotz wenig Zucker gut schmecken. Dieses Gericht ist mein aktueller Favorit. Denn es geht schnell und kommt mit wenigen, lange haltbaren Zutaten aus.
Du benötigst:
- Milch / Reismilch o.ä. (alternativ wäre auch Wasser möglich)
- 1 Pkg Grieß (Hirsegrieß, Polenta/ Maisgrieß, Dinkelgrieß oder andere Gries-Sorten je nach Geschmack)
- getrocknete Datteln (alternativ Rosinen/getrocknete Weinbeeren)
- Vanillezucker
So geht’s: Du bereitest den Grieß nach Packungsanleitung mit Milch/Wasser zu und schneidest währenddessen 5-8 Stk Datteln (Menge je nach Geschmack) in kleine Stücke (oder wiegst alternativ 30-50 g Rosinen). Kurz bevor der Gries fertig ist rührst du die Trockenfrüchte unter den Grieß und fügst (je nach gewünschter Süße) 1 TL bis 1 EL Vanillezucker hinzu. Wenn du Reismilch verwendest, kannst du den Vanillezucker – je nach Geschmack – auch ganz weglassen, da die meisten Reismilch-Sorten von Natur aus sehr süß schmecken. Kurz warten, bis der Grießbrei auf Esstemperatur herunterkühlt und in kleinen Schalen/ Schüsseln anrichten. Fertig!
Je nach Geschmack kann man auch frisches Obst unterrühren (z.B. einen geriebenen Apfel oder eine in kl. Stücke geschnittene Banane). Sind deine Kinder schon größer und mögen Nüsse, kannst du beispielsweise auch Studentenfutter unterrühren.